눈 건강에 좋은 음식 5가지

스마트폰의 편리성이 우리 삶 속 깊이 자리 잡아가고 있는 만큼, 눈 건강에 많은 관심을 보이는 분들 또한 늘어가고 있습니다. 오늘은 어떤 음식들이 눈 건강에 도움이 될 수 있는지 알아 보겠습니다.

☆ 눈 건강에 좋은 음식들 5가지

① 블루베리

안구 망막에는 시력에 관여하는 로돕신(rhodopsin)이라는 광(光)감각 색소 단백질이 있습니다. 이 로돕신이 부족하게 되면 시력저하와 각종 눈 질환을 유발할 수 있는데요, 블루베리를 꾸준히 섭취할 경우 블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌(anthocyanin) 색소가 로돕신의 재 합성을 촉진하여, 눈의 피로 및 시력저하와 같은 증상들의 예방과 치료에 도움을 줍니다.

블루베리는 이렇게 전체적인 눈 건강에도 좋지만 안구건조증이나 결막염, 야맹증이 있는 사람에게는 특히 좋은 효과가 있습니다.

② 고등어

고등어 같은 기름진 생선들에는 오메가3 지방산이 많이 함유돼 있습니다. 오메가3 지방산은 주로 망막에 분포하면서 눈의 기능을 정상적으로 유지하는 역할을 담당하고 있어 특히 어린이들의 시력 형성과 발달에 꼭 필요한 영양소 입니다.

고등어에는 오메가3 지방산 뿐 아니라 아연이 풍부한데요, 아연은 눈 조직들의 정상적인 발달을 돕고, 눈 조직을 손상시키는 자가 면역반응이나 과도한 면역반응이 일어나는 것을 방지하면서 눈 건강을 지켜주므로 생선을 자주 먹으면 눈 건강에 많은 도움이 됩니다.

③ 당근

당근에 다량으로 함유되어 있는 비타민 A는 명암을 감지하는 망막의 간상세포(杆狀細胞)에서 일련의 작용을 통해 시각을 형성하는 데에 필수적이며, 로돕신이라는 물질을 합성해 어두운 곳에서도 사물을 잘 인식할 수 있도록 도와 줍니다.

비타민 A의 부족 혹은 결핍 시, 시력이 저하될 뿐 아니라 야맹증에 걸릴 수도 있으니 눈 건강을 위해 꾸준히 당근을 챙겨먹는 것이 좋습니다.

④ 시금치

채소들중 비타민 A를 가장 많이 함유하고 있는 시금치는, 루테인(lutein) 또한 다량으로 함유하고 있습니다. 이 루테인이 자외선에 의해 생성된 활성산소를 없애고 눈의 정상세포들을 보호해 시력 보호에 큰 도움이 될 수 있습니다.

특히 루테인은 25세가 넘으면 몸속에서 만들어지지 않을 뿐 아니라 비타민과 달리 체내 합성이 불가능하므로 평소에 시금치를 비롯한 브로콜리 등의 녹황색 채소를 꾸준히 먹는 것이 중요합니다.

⑤ 계란

계란의 노른자에는 루테인, 지아잔틴(Zeaxanthin), 비타민 A, 아연(zinc)과 같은 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그 중에서 노란색 카로티노이드(carotinoid) 성분인 루테인과 지아잔틴 성분은 망막의 중앙부인 황반(黃斑)에 주로 분포하면서 청색 빛을 적절히 조절해 눈의 피로를 줄여줄 뿐 아니라, 자외선 손상으로 부터 눈을 보호해주는 항산화(抗酸化) 기능을 담당하고 있습니다.

루테인과 지아잔틴이 부족하면 황반변성(黃斑變性), 백내장 등의 안구 질환에 걸릴 확률이 높아지므로 평소에 루테인과 지아잔틴이 많은 계란을 꾸준히 섭취하는 것이 권장됩니다.

☆ 안구건조증의 한의학적 치료 방법

현대인들에게 발병하기 쉬운 안구질환 중 하나인 안구건조증은, 눈이 시리거나 모래알이 들어간 듯한 이물감, 날카로운 물건으로 찌르는 듯이 콕콕 쑤시는 통증 등이 유발되며, 쉽게 눈이 피로해지는 증상등 다양한 증상들이 나타날 수 있습니다.

한의학적에서는, 신체 간(肝)과 신(腎)의 기운이 부족하거나 기능이 저하될 때 그와 상호작용하는 안구의 기능이 저하되어 안면부(顔面部)로 상열감(上熱感)이 올라가면서 그 열로 인해 안구건조증이 발병한다고 해석하고 있습니다.

따라서, 안구건조증 한방치료는 안면부로 오르는 열을 제거하고 눈과 긴밀하게 연결된 신체 오장육부의 기능을 증진시킬 수 있는 약재들을, 환자 개개인의 체질과 증상에 따라 처방하는 치료 방법이 효과적 입니다.

안구건조증 증상의 개선을 위한 여러가지 한약 처방과 침술 치료에 대해 관심이 있으신 분들은 저희 청한의원으로 문의 주시면 성심껏 상담 해드리겠습니다.

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Dr. Spencer Oh, Dr.TCM R.Ac M.Med

• 청(淸) 한의원 원장 (2002-)
• 캐나다 정부 정식등록 한방 전문의 (2005-)
• 중국 광저우 중의약대학 의학석사

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