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May 19, 2019

생활의 감초, 깻잎의 효능

우리나라 분들이 즐겨 드시는 음식들중 하나인 깻잎은 대부분 들깨잎을 가리키며, 칼슘과 철분의 함량이 시금치보다 높고 또한 비타민 C와 비타민 A를 당근이나 오렌지보다 많이 함유하고 있는, 신체건강을 위해 훌륭한 채소입니다.

오늘은 신체건강 유지에 감초라고 까지 불리울수 있는 깻잎의 효능에 관하여 알아 보겠습니다.

1. 철분과 칼슘 다량 함유

철분을 100g당 2.9mg 함유하고있는 깻잎은 철분의 왕이라고 불리는 시금치보다도 철분 함유량이 높습니다. 깻잎 30g정도 섭취로 하루에 필요한 철분이 공급 될수있으며, 이로인해, 깻잎을 정기적으로 꾸준히 섭취 해주면 빈혈예방 및 치료에 큰 도움이 됩니다.

칼슘을 많이 함유하고 있다고 잘 알려진 시금치보다 5배 많은 (211mg) 칼슘을 함유하고 있는 깻잎은, 꾸준히 섭취 해주면 신체 골격건강에 도움이 되며 골다공증 예방에 큰 기여를 합니다.

미국 식품의약국(FDA)에 따르면 칼슘이 많이 든 음식을 자주 먹으면 직장암의 위험을 낮출수 있다고 합니다.

2. 뇌세포 기능 촉진

대한민국 농촌진흥청의 최근 연구에 따르면, 깻잎에는 뇌세포 대사기능을 촉진하는 로즈마린산 (Rosmarinic acid) 성분이 허브 식물인 로즈마리보다도 7배나 높게 포함 되어있다고 하며, 또한 뇌세포 대사기능을 도와주는 가바 (gamma-amino butyric acid; GABA) 성분 역시 상추보다 2배이상 많이 포함되어 있다고 합니다.

3. 피부 미백 효과

깻잎에는 A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부주름을 예방하는 효과가 있으며, 또한 깻잎에 함유 되어있는 로즈마린산과 루테올린 (Luteolin) 성분이 기미, 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제 해주어 피부 미백에도 큰 기여를 하는것으로 잘 알려져 있습니다. 특히 로즈마린산 성분은 미백 화장품 원료인 알부틴 (Arbutin) 보다 멜라닌 생성 억제 효과가 2배 이상 뛰어나다는 많은 연구결과가 있습니다.

알림: 각 개인 환자분의 증상 진료나 치료는 한의사와 환자 사이의 in-person evaluation을 거쳐 이루어져야 합니다. 그러므로, 저희 청한의원 건강 블로그 혹은 웹사이트 상에 기재된 내용은 개개인 환자 진료와 치료를 대체 할수 있는 내용이 아닙니다. 감사합니다.

Dr. Spencer Oh Dr.TCM R.Ac M.Med

  • 청(淸)한의원 원장 (2002-)
  • 캐나다 정부 정식등록 한방 전문의 (2005-)
  • 중국 광저우 중의약대학 의학석사

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